Rumored Buzz on เมนูอาหาร

Rumored Buzz on เมนูอาหาร

Blog Article

แจกสูตร ผัดกะเพราหมูสับ สูตรร้านตามสั่ง หอมฟุ้ง อร่อยเด็ดสะใจ!

การเลือกวัตถุดิบสดใหม่ และราคาไม่แพงมาทำอาหาร จะช่วยให้อาหารนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอาหารกระป๋อง หรือวัตถุดิบจำพวกแช่แข็ง เช่น อยากทานข้าวผัดกุ้ง ก็ต้องซื้อข้าว กุ้ง ไข่ และผักต่างๆ แทนการซื้อข้าวผัดกุ้งแบบสำเร็จรูปจากร้านสะดวกซื้อ ทั้งนี้ หากต้องการซื้อวัตถุดิบที่มีความสดใหม่ และราคาไม่แพงอาจต้องไปซื้อที่ตลาดสด เพราะในตลาดสดจะมีการนำวัตถุดิบใหม่ๆ มาลงขายในทุกๆ เช้า และราคาขายในตลาดก็ไม่แพงเท่าการซื้อตามร้านสะดวกซื้ออีกด้วย

คำว่า ยำ พจนานุกรมราชบัณฑิตยสถาน มีความหวายว่า เคล้าคละ ปะปน ยำ เป็นเทคนิคการทำอาหารอย่างหนึ่งที่ปรุงโดยเอาผักและเนื้อสัตว์มาเคล้าเข้าด้วยกัน และ ปรุงรสให้มีรสชาติต่างๆ อาหารยำ เช่น ยำวุ้นเส้น ยำเล็บมือนาง ยำปลากรอบ เป็นต้น

เมนูเบเกอรี่ รวมสารพัดเมนูเบเกอรี่ทั้งคาวและหวานที่เหล่านักอบต้องตื่นตาตื่นใจ ทั้งขนมปัง คุกกี้ พาย พิซซ่า มัฟฟิน โดนัท เบเกิล แซนวิช ครัวซองต์ วาฟเฟิล ครอฟเฟิล คาเนเล่ คอร์นด็อก ขนมปังกล้วยหอม สโคน โทสต์ พัฟ ทาร์ต ชูครีม สารพัดเค้กอย่างเค้กช็อกโกแลต คัพเค้ก แพนเค้ก

อาหารคาว มีลักษณะเฉพาะตัว คือ รับประทานคู่กับข้าว หรือที่เรียกว่า “ กับข้าว ” ประกอบด้วย รสทุกรส ทั้งเค็ม หวาน เปรี้ยว และเผ็ด อาหารคาวที่รับประทานตามทั่วไป ประกอบด้วย แกง ผัด ยำ ทอด ปิ้งย่าง เครื่องเคียง

 เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ารส ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ทอดมันไข่เจียว เมนูอาหารง่ายๆ แถมประหยัด เป็นเมนูที่ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน 50 เมนูอาหาร เหมาะกับคนที่ชอบทานอาหารรสชาติเผ็ดๆ วัตถุดิบหลักๆ มีแค่ไข่ และพริกแกงใต้เผ็ดๆ มีวิธีทำเพียงแค่นำพริกแกงมาตีกับไข่เจียว เติมแป้งข้าวโพดเพื่อให้ทอดมันไข่เจียวมีการจับตัวกันเป็นแผ่น จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ใส่ใบมะกรูด และพริกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอม นำมาทอดให้สุก เพียงเท่านี้ก็ได้ทอดมันไข่เจียว เมนูสุดสร้างสรรค์น่าอร่อยแล้ว 

ตักกะทิหยอดหน้าห่อหมกที่นึ่งสุกแล้ว ตกแต่งด้วยใบมะกรูดซอยและพริกชี้ฟ้าแดงซอย

นำเต้าหู้เหลืองลงไปผัด ตามด้วยถั่วงอก ¾ ที่เหลือเก็บไว้เป็นเครื่องเคียง พอถั่วงอกเริ่มใส เทน้ำซอสผัดไทยลงไปผัด และใส่เส้นเล็กตามลงไป

ตำรับอาหารไทย จะมีความจัดจ้านและเข้มข้น ซึงมีที่มาจากสรรพคุณและเครื่องแต่งรสชาติของอาหารที่มีความหลากหลาย เป็นภูมิปัญญาด้านอาหารของคนไทยที่สืบทอดต่อๆ กันมา อาหารไทยมีหลากหลายชนิดให้เลือกรับประทานจนได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย อาหารไทยมีความโดดเด่น ที่แฝงไว้ด้วยประโยชน์ด้านสุขภาพ กลิ่น รสชาติ เฉพาะตัวอันเป็นเอกลักษณ์ของคนไทย เมนูอาหารไทยยอดนิยม ทั้งเมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูยำ น้ำเมนูพริก เมนูขนมหวาน อธิบายเคล็ดลับการปรุง พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด

เมนูผัดมีวัตถุดิบการทำอาหารหลากหลายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะ อาหารไทย ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรต่างๆ มากมาย ซึ่งสมุนไพรเครื่องเทศ จะอยู่ในรูปแบบของพริกแกง ที่มี พริก กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว กะปิ และ น้ำตาล เป็นต้น ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้ มีประโยชน์ต่อร่างกาย

นอกจากยำกุนเชียงแล้วก็รวมไปถึงสารพัดยำต่าง ๆ ที่ราคาเบา ๆ เช่น ยำไข่ต้ม ยำปลาสลิดทอด ยำไข่เค็ม ยำไข่ดาว และอีกมากมาย

 จากนั้นใส่ผักลวก กุ้งลวก ปลาหมึกลวก หมูสับลวก หมูยอ และถั่วลิสงคั่ว ผสมให้เข้ากับน้ำยำ

ตำสามเกลอ ผัดกับกุ้ง เมนูแสนง่าย เมนูเน้นกุ้งไม่เน้นผัก